Il Pane di Altamura DOP è un prodotto da forno ottenuto dalla semola rimacinata di alcune varietà di grano duro autoctone, coltivate nelle Murge. Viene prodotto seguendo l’antico sistema di lavorazione che prevede esclusivamente l’uso di lievito madre, con lievitazione madre, con la semplice aggiunta di acqua e sale. Imitato un pò dovunque, il risultato é un pane particolarmente fragrante, nutriente e saporito che può essere conservato più a lungo di ogni altro.
Peso | 505 g |
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Grammi | 500 |
€ 3,90
€ 5,00
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